Pacific White Shrimp | Know Your Seafood

KNOW YOUR SEAFOOD

กุ้งขาวแวนนาไม Pacific White Shrimp

กุ้งขาวแวนนาไม (Litopenaeus vannamei) เป็นกุ้งเพาะเลี้ยงยอดนิยม เนื้อนุ่มเด้ง รสหวานอ่อน ๆ และมีกลิ่นอายเค็มละมุนจากทะเล เปลือกบาง แกะง่าย และเหมาะกับเมนูหลากหลาย

Pacific White Shrimp (Litopenaeus vannamei) is a popular farmed shrimp known for its tender, bouncy texture, mild natural sweetness and subtle briny flavour. Its thin shell makes it easy to peel and versatile for everyday cooking.

FROM THE SOURCE

รู้ที่มา มั่นใจในทุกมื้อ

Pacific White Shrimp เป็นสายพันธุ์พื้นเมืองของชายฝั่งมหาสมุทรแปซิฟิกตะวันออก แต่ปัจจุบันเป็นหนึ่งในกุ้งเพาะเลี้ยงสำคัญของประเทศไทย ด้วยความสามารถในการเติบโตได้ดีและปรับตัวต่อสภาพแวดล้อมการเลี้ยงได้หลากหลาย

Native to the eastern Pacific coast of the Americas, Pacific White Shrimp is now one of Thailand’s major farmed shrimp species, valued for its fast growth and adaptability to aquaculture environments.

คัดสรรพิถีพิถัน ใส่ใจทุกขั้นตอน

คัดสรรโดยให้ความสำคัญกับความสด ขนาด และคุณภาพของเนื้อ พร้อมการควบคุมอุณหภูมิอย่างเหมาะสมตลอดกระบวนการ

Carefully selected for freshness, size and meat quality, with appropriate temperature control throughout handling.

Discover the Taste

TEXTURE

เนื้อนุ่ม เด้ง ละมุน และไม่เหนียวเมื่อปรุงอย่างพอดี

Tender, bouncy and delicate, staying pleasantly soft when properly cooked.

FLAVOUR

รสหวานอ่อน ๆ พร้อมความเค็มละมุนและกลิ่นอายทะเลบาง ๆ

Mildly sweet with a subtle briny ocean note.

SERVING

เข้ากันได้ดีกับกระเทียม พริก สมุนไพร ซอสซีฟู้ด เนย หรือซอสครีม

Pairs beautifully with garlic, chilli, herbs, seafood sauces, butter or creamy sauces.

RECIPE INSPIRATION

From Sea to Table

แรงบันดาลใจความอร่อย จากวัตถุดิบคุณภาพสู่เมนูที่คุณสร้างสรรค์ได้

Pad Thai with Shrimp & Crab stick

ดูสูตรอาหาร | VIEW RECIPE →

SEAFOOD CARE GUIDE

Keep It Fresh

ดูแลถูกวิธี รักษาคุณภาพและความอร่อยได้ง่าย ๆ

STORAGE

วิธีเก็บรักษา

เก็บรักษาตามอุณหภูมิที่ระบุบนฉลากสินค้า และรักษาความเย็นอย่างต่อเนื่องจนถึงเวลานำไปใช้

Store according to the temperature indicated on the product label and maintain the cold chain until use.

PREPARATION

วิธีเตรียมก่อนปรุงอาหาร

ล้างกุ้งให้สะอาดก่อนปรุง สามารถแกะเปลือกหรือปรุงทั้งเปลือกได้ตามเมนู และควรหลีกเลี่ยงการใช้ความร้อนนานเกินไปเพื่อให้เนื้อยังนุ่มและเด้ง

Rinse before cooking and prepare peeled or shell-on depending on the dish. Avoid overcooking to keep the shrimp tender and bouncy.