KNOW YOUR SEAFOOD

เทราต์อาโอโมริ Aomori Trout

ปลาเทราต์คุณภาพจากจังหวัดอาโอโมริ ประเทศญี่ปุ่น เติบโตในทะเลเย็นทางตอนเหนือของญี่ปุ่น ผ่านกระบวนการเพาะเลี้ยงอย่างพิถีพิถัน โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสแน่นและไขมันที่สมดุล ให้รสชาติกลมกล่อมเป็นธรรมชาติ

Premium Salmon Trout from Aomori, Japan, raised in the cold northern seas through carefully managed aquaculture. Distinguished by its firm texture, balanced fat content and naturally satisfying flavour.

FROM THE SOURCE

รู้ที่มา มั่นใจในทุกมื้อ

จากจังหวัดอาโอโมริ ทางตอนเหนือของญี่ปุ่น เริ่มต้นเพาะเลี้ยงลูกปลาในน้ำจืด ก่อนปรับสภาพและย้ายลงสู่ทะเลเย็นบริเวณชายฝั่งอาโอโมริ โดยผสานความเชี่ยวชาญด้านการเพาะเลี้ยงจากญี่ปุ่นและเดนมาร์ก เพื่อดูแลคุณภาพในทุกช่วงการเติบโต

Originating in Aomori Prefecture, northern Japan, the trout begin life in freshwater farms before being gradually acclimated and transferred to cold coastal seawater. Japanese farming expertise is combined with aquaculture knowledge developed in Denmark to manage every stage of growth.

คัดสรรพิถีพิถัน ใส่ใจทุกขั้นตอน

ดูแลคุณภาพด้วยระบบเพาะเลี้ยงที่เชื่อมต่อทุกขั้นตอน ตั้งแต่โรงเพาะฟัก การเลี้ยงในน้ำจืด การเติบโตในทะเล ไปจนถึงการเก็บเกี่ยวและแปรรูป พร้อมแนวทางการเพาะเลี้ยงอย่างรับผิดชอบและมาตรฐาน ASC ในฟาร์มที่ได้รับการรับรอง

Quality is managed through an integrated aquaculture process, from hatchery and freshwater rearing to marine farming, harvesting and processing. Responsible farming practices are supported by ASC certification at designated certified sites.

Discover the Taste

TEXTURE

เนื้อแน่นละเอียด มีไขมันแทรกอย่างสมดุล ให้รสชาติกลมกล่อมและสัมผัสที่น่ารับประทาน

Firm, refined flesh with balanced natural fat, offering a satisfying texture and delicate, savoury flavour.

FLAVOUR

สัมผัสรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของปลาเทราต์จากอาโอโมริ ประเทศญี่ปุ่น ด้วยเนื้อแน่นละเอียด นุ่มชุ่มฉ่ำ ไขมันแทรกอย่างสมดุล ให้รสชาติหวานละมุน กลมกล่อม และมีความมันกำลังดี พร้อมรสสัมผัสสะอาดที่ชวนให้อร่อยในทุกคำ

Discover the distinctive flavour of Aomori Salmon Trout from Japan, featuring firm yet tender and succulent flesh with beautifully balanced natural marbling. Delicately sweet and savoury, with a pleasant richness and a clean, refined finish in every bite.

SERVING

ค้นพบความอร่อยของปลาเทราต์จากอาโอโมริ ด้วยเนื้อสัมผัสแน่น ไขมันสมดุล และรสชาติธรรมชาติที่กลมกล่อม เหมาะสำหรับสร้างสรรค์เมนูญี่ปุ่นและเมนูร่วมสมัยได้หลากหลาย

Discover Aomori Salmon Trout, known for its firm texture, balanced fat content and naturally satisfying flavour. A versatile choice for Japanese-inspired and contemporary seafood dishes.

SEAFOOD CARE GUIDE

Keep It Fresh

ดูแลถูกวิธี รักษาคุณภาพและความอร่อยได้ง่าย ๆ

STORAGE

วิธีเก็บรักษา

เก็บรักษาปลาเทราต์ตามอุณหภูมิที่ระบุบนฉลากสินค้า รักษาความเย็นอย่างต่อเนื่อง และบริโภคภายในระยะเวลาที่กำหนด เพื่อคงคุณภาพและความสดใหม่

Store trout at the temperature specified on the product label, maintain the cold chain and consume within the recommended period to preserve freshness and quality.

PREPARATION

วิธีเตรียมก่อนปรุงอาหาร

หากเป็นสินค้าแช่แข็ง ควรละลายในตู้เย็นก่อนปรุง ใช้อุปกรณ์ที่สะอาด แยกวัตถุดิบดิบออกจากอาหารพร้อมรับประทาน และปรุงให้สุกอย่างเหมาะสม

For frozen products, thaw in the refrigerator before cooking. Use clean utensils, separate raw seafood from ready-to-eat foods and cook thoroughly.

Explore Our Selection

Aomori set
/ set

EASY ORDERING

สอบถาม-สั่งซื้อง่าย ๆ ผ่าน LINE O/A

Have a question or ready to order? Chat with us on LINE Official.

@ThammachartFamily