Salmon Head Kimchi Soup

Serves: Total: 20 Prep: 10 Cook: 10

Ingredients

Thammachart Seafood Salmon head

Salmon Head

Kimchi with juice

“Gochujang” Korean hot pepper paste

Brown sugar

Goji berries

Hard tofu

Leek

Instructions

1. In a pot, heat up water and kimchi and its juice, Gochujang, and brown sugar. Bring to high heat.

ต้มน้ำผสมกิมจิให้เริ่มเดือในหม้อ หลังจากนั้น เติมซอสโคชูจัง น้ำตาลทราย และต้มจนส่วนผสมเริ่มเข้ากัน

2. Add Thammachart Seafood Salmon head. And cut hard tofu. Let boil until cook.

เติมหัวปลาแซลมอนพร้อมปรุง หั่นเต้าหู้ลงไป แล้วทิ้งไว้จนซุปเดือด

3. Slice the green part of leek and garnish before serve.

หั่นต้นหอมใส่ลงไปเพื่อเพิ่มความอร่อย และตกแต่ง

พร้อมเสิร์ฟ