คิงแซลมอนมีแหล่งที่มาจาก ตอนเหนือของมหาสมุทรแปซิฟิค ประเทศนิวซีแลนด์ ซึ่งมีการเลี้ยงฟาร์มเพื่อการพาณิชย์ คิงแซลมอนมีปริมาณน้ำมันจากธรรมชาติมากที่สุดในบรรดาแซลมอน อุดมไปด้วยกรดโอเมก้า 3 มีประโยชน์ต่อร่างกายคิงแซลมอนมีเนื้อที่แน่นและขนาดพอเหมาะ ซึ่งสามารถนำไปตัดได้หลากหลายวิธี ไม่ว่าจะเป็นแล่เนื้อหรือสเต็ก แบ่งทานเป็นชิ้นหรือทานทั้งตัว
Pacific salmon - Oncorhynchus tshawytscha
Origin : New Zealand
Nutritional information (per 100g portion)
Kcal : 277.0000
Protein (g) : 7.3
Carbohydrate (g) : 0
Sugars (g) : 0
Fat (g) : 22.7
Cholesterol (mg) : 49
Sodium (mg) : 28
!Contains Fish
เก็บแช่เย็นไว้ในน้ำแข็งหรือตู้เย็น (0-4 องศาเซลเซียส) ควรรับประทานภายใน 2-3 วัน อย่าแช่แข็ง
ปรุงให้สุกสม่ำเสมอกันอย่างช้า ๆ ในฟอยล์อลูมิเนียมเพื่อเก็บความชุ่มชื้นในหม้อนึ่ง เตาอบ หรือบาร์บีคิว