ปลาแซลมอนที่เลี้ยงในฟาร์มนี้มีลักษณะเช่นเดียวกับปลาแซลมอนที่อยู่ในลำธารธรรมชาติของสก๊อตแลนด์อย่างแท้จริง แต่จะลำตัวของเขาเพรียวกว่าและมีกล้ามเนื้อมากกว่า "รูปร่างเหมือนตอร์ปิโด" และมีคุณภาพของเนื้อที่โดดเด่น ปลาชนิดนี้มีรสชาติแตกต่างโดยธรรมชาติในแต่ละฤดูกาล
Atlantic salmon - Salmo salar
Origin : Scotland
Nutritional information (per 100g portion)
Kcal : 193.0000
Protein (g) : 11.6
Carbohydrate (g) : 0
Sugars (g) : 0
Fat (g) : 11.6
Cholesterol (mg) : 57.5
Sodium (mg) : 57.5
!Contains Fish
เก็บแช่เย็นไว้ในน้ำแข็งหรือตู้เย็น (0-4 องศาเซลเซียส) ควรรับประทานภายใน 2-3 วัน อย่าแช่แข็ง
ปรุงให้สุกสม่ำเสมอกันอย่างช้า ๆ ในฟอยด์อลูมิเนียมเพื่อเก็บความชุ่มชื้นในหม้อนึ่ง เตาอบ หรือบาร์บีคิว